カレイの刺身のつもりが・・・

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久々、小佐ボートさんにお世話になりました。

今日の日の出も気持ちいいです。

カワハギの仕掛けで３０センチのカレイとちっちゃいタイ

初めて、カレイを５枚におろしてみました。（YOUTUBEを見ながら・・・）

子供たちがおいしいおいしい！！と言って、速攻で無くなりました。

今度はもっとたくさん釣ってきてね！！と催促され、寒くなる前に一緒に行こうねと言っときました。

問題は、捌いた後の骨の方に残った部分・・・・・

もしかしたら、煮付けにした方が、よかったんじゃないかと思うくらい、身が残っていたので、こっちはこっちで、火を通していただきました。

ただただ、自分が刺身にしたかったばかりに・・・

もっと上手になりたい！！

包丁のせいだろうか！？

と、まぁ、日々、スキルアップする要素があると楽しいもんです。